Il dato in realtá non deve stupire piú di tanto, sulla maggiore economia europea grava in modo particolare il caro greggio ed il conseguente rincaro delle altre materie prime ed il super euro, oltre alla forte contrazione delle economie dei principali mercati di sbocco, Stati Uniti in testa.

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Giá a luglio l’indice Ifo, che misura la fiducia degli imprenditori tedeschi, aveva fatto registrare un netto peggioramento: dai 101,3 ai 97,5 punti (al minimo da tre anni) provocando un’immediato calo del valore dell’Euro. L’indice Gfk sulla fiducia dei consumatori tedeschi relativo ad agosto è crollato a 2,1, il livello più basso dall’anno della recessione del 2003. Dopo il calo della produzione industriale a maggio (-2,4%) le esportazioni, da sempre il principale punto di forza del dell’economia della Repubblica Federale hanno accusato una diminuzione del 3,2% rispetto al maggio del 2007 a fronte di una crescita dello 0,7% per le importazioni.

Tiene invece l’occupazione: a luglio il tasso di disoccupazione si é mantenuto sostanzialemnte stabile al 7,5%.

La robustezza dell’economia tedesca é messa dunque a dura prova dall’andamento della congiuntura internazionale in un quadro davvero sfavorevole, tuttavia alcune buone notizie sembrano arrivare all’orizzonte:
- Il petrolio sembra aver terminato la sua folle corsa al rialzo;
- Trichet ieri ha annunciato che a fronte della debole crescita in tutta l’area Euro ed all’allentamento delle spinte inflazionistiche non ritiene di dover ritoccare i tassi di interesse al rialzo, mentre la FED americana annuncia di voler dare prioritá alla lotta all’inflazione. Questo vuol dire che il valore dell’Euro sul Dollaro nel prossimo futuro scenderá, dando ossigeno alle esportazioni.
- La crisi dei subprime americani dovrebbe essere ormai superata;
- Le esportazioni tedesche si dirigono sempre di piú verso paesi in via di sviluppo ed anche esportatori di petrolio, che negli ultimi anni hanno registrato degli ingenti profitti.

Il contraccolpo insomma era inevitabile, ma é possibile che si tratti di un rallentamento momentaneo e che il fattore psicologico abbia pesato oltremodo sull’andamento dell’economia tedesca.

I piú grandi consumatori di caffé al mondo si scoprono ora amanti dell’espresso all’italiana, ed il consumo aumenta in solo anno di ben un quinto rispetto al 2006.

Il trend non é omogeneo in tutto il paese. Lo studio mercato-media ha scoperto che ci sono delle grandi differenze in tutta la Germania per quanto riguarda il consumo di caffè. Si tratta di uno tra i più grandi sondaggi mai svolti in Germania con 19.153 intervistati e viene effettuato ogni anno dalla casa editrice Burda in collaborazione con la Deutsche Post e la Microm.

Foto: www.stockflaggen.de

Sopratutto nelle città grandi della Germania si beve molto espresso, per esempio ad Amburgo, a Berlino, Colonia ed Hannover.

Nelle cittá del sud come Monaco, Stoccarda, Norimberga e Francoforte il numero dei bevitori di caffè è superiore alla media. “Negli ultimi anni hanno aperto sopratutto catene di caffé e caffetterie. Le bibite con caffè preferite sono il latte macchiato e cappuccino”, spiega Holger Preibisch, amministratore delegato dell’Unione Tedesca del Caffè ad Amburgo.

La Germania del sud adora la Dolce Vita

La Pole-Position dei bevitori di caffè viene occupata però dai tedeschi del sud. “il consumo di caffé nelle sue divers eforme é strettamente legato ai cambiamenti nello stile di vita” dice Preibisch. Il caffè espresso diventa espressione di un flair italiano e fa assaporare un po’ la dolce vita dell’Europa meridionale. Il trend secondo Preibisch: “Il caffè conquista la repubblica dal sud al nord.“

Il 26 settembre 2008 si celebra il „Giorno del caffè”. Col motto “Il Caffè – un piacere internazionale“ sono invitate tutte le aziende, istituzioni e paesi di coltivazione a festeggiare il famoso chicco aromatico attraverso diversi eventi.

Fonte: food-monitor.de